包裝機（jī）械與食品安全

    食品包裝對於食品的安全問題有著不可忽（hū）視的作用，但是由於食品的種類繁多，對於包裝機械設備的要求又各有區別，包（bāo）裝（zhuāng）流程也非常的繁瑣，因此這幾年來食品包裝的（de）安全（quán）問題層（céng）出不窮。而隨（suí）著真空包裝機的出現，這種安全問（wèn）題就逐漸的被淡化了，無論是產品的適應性，還是包裝的標準方麵都（dōu）有著（zhe）出色的表現，可以說真（zhēn）空包裝機械的出（chū）現讓食品包裝（zhuāng）的（de）安全（quán）性問題降低到了最低。

    在解決食（shí）品包裝的安全性問（wèn）題（tí）前，首先要認清到底有那些方麵的因素影響著真空（kōng）包裝（zhuāng）機產（chǎn）品的安全問題。食品（pǐn）本身的特性將決定了食（shí）品對於外部（bù）環境的要求（qiú），隻有在合適的環境下，食品才能完全穩定的儲存；真空包裝機械的使用範圍也是有限的，有些（xiē）食品適合使用真（zhēn）空包裝，而有些食品不適合真空包裝，因此在選擇（zé）包裝機械時也要看清包裝機械的使用（yòng）範圍；最後當所有的步驟都完成的時候，還要檢測真（zhēn）空包裝機產品是否合格，而近年來我國（guó）的包裝標準也已經（jīng）逐步的完善，如果沒有（yǒu）達到這些要求（qiú）則是不能出現在市場上的。

    隨著我國包裝（zhuāng）標準的不斷完（wán）善，相關部門的大力打擊，現如今食品的安全問題已經少了許多，但是這其中關鍵還是要看真空包（bāo）裝機械企業（yè）自身是否遵守這樣的（de）標準。因此包裝的標準化、規範化固（gù）然重要，但最根本的還是提高真空包裝機企業的素質，加強食品包裝安全的意（yì）識，這樣才能（néng）從根本上解決食品包裝的（de）安全性問題。